{"id":7754,"date":"2016-07-11T11:52:02","date_gmt":"2016-07-11T09:52:02","guid":{"rendered":"http:\/\/swietodrzewa.pl\/?p=7754"},"modified":"2016-09-15T11:55:17","modified_gmt":"2016-09-15T09:55:17","slug":"dzika-roza-pelna-witamin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/?p=7754","title":{"rendered":"Dzika r\u00f3\u017ca pe\u0142na witamin"},"content":{"rendered":"<p>Owoce dzikiej r\u00f3\u017cy (<em>Rosa canina L.) s<\/em>\u0105 prawdziw\u0105 \u201ebomb\u0105 witaminow\u0105\u201d, dostarczaj\u0105c witamin: B1, B2, E, K i\u00a0PP, a\u00a0szczeg\u00f3lnie C. Stwierdzono, \u017ce kilogram dojrza\u0142ych owoc\u00f3w zawiera jej tyle, co 10 kilogram\u00f3w cytryn! Ju\u017c 2\u20133 owoce mog\u0105 pokry\u0107 dzienne zapotrzebowanie doros\u0142ego cz\u0142owieka. Od wiek\u00f3w owoce dzikiej r\u00f3\u017cy by\u0142y ch\u0119tnie wykorzystywane w\u00a0kuchni. Wytwarzano z\u00a0nich d\u017cemy, konfitury, soki, wina czy nalewki.<!--more--><span id=\"more-754\"><\/span><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-755\" src=\"http:\/\/wsrodpol.swietodrzewa.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/dzikDSCF0406-300x225.jpg\" alt=\"dzikDSCF0406\" width=\"300\" height=\"225\" \/>D\u017cem z owoc\u00f3w dzikiej r\u00f3\u017cy<\/strong><\/p>\n<p>2 kg owoc\u00f3w z\u00a0dzikiej r\u00f3\u017cy<\/p>\n<p>\u00bd kg br\u0105zowego cukru<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017cki soku z cytryny<\/p>\n<p>Zebrane ca\u0142e owoce dzikiej r\u00f3\u017cy\u00a0gotujemy ok. 30 minut, a\u017c\u00a0troch\u0119 zmi\u0119kn\u0105. Odlewamy wod\u0119 i\u00a0przecieramy przez durszlak lub sito. Twarde nasionka zostan\u0105, a\u00a0mi\u0119kka masa b\u0119dzie zbiera\u0107 si\u0119 w\u00a0drugim naczyniu. Do masy dodajemy cukier i\u00a02 \u0142y\u017cki soku z cytryny. Gotujemy je jeszcze ok.\u00a010 minut. Gotowy d\u017cem przek\u0142adamy do dok\u0142adnie wymytych, wyparzonych i\u00a0wysuszonych s\u0142oiczk\u00f3w.\u00a0S\u0142oiczki od razu zakr\u0119camy, odwr\u00f3cone do g\u00f3ry nogami zostawiamy do wystygni\u0119cia.<\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o: www.ekorodzice.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Owoce dzikiej r\u00f3\u017cy (Rosa canina L.) s\u0105 prawdziw\u0105 \u201ebomb\u0105 witaminow\u0105\u201d, dostarczaj\u0105c witamin: B1, B2, E, K i\u00a0PP, a\u00a0szczeg\u00f3lnie C. Stwierdzono, \u017ce kilogram dojrza\u0142ych owoc\u00f3w zawiera jej tyle, co 10 kilogram\u00f3w cytryn! Ju\u017c 2\u20133 owoce mog\u0105 pokry\u0107 dzienne zapotrzebowanie doros\u0142ego cz\u0142owieka. Od wiek\u00f3w owoce dzikiej r\u00f3\u017cy by\u0142y ch\u0119tnie wykorzystywane w\u00a0kuchni. Wytwarzano z\u00a0nich d\u017cemy, konfitury, soki, wina [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7757,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7754"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7754"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7759,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7754\/revisions\/7759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}