{"id":8280,"date":"2016-12-19T12:23:28","date_gmt":"2016-12-19T11:23:28","guid":{"rendered":"http:\/\/swietodrzewa.pl\/?p=8280"},"modified":"2017-01-03T12:25:55","modified_gmt":"2017-01-03T11:25:55","slug":"8280","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/?p=8280","title":{"rendered":"Wi\u015bnia ptasia"},"content":{"rendered":"

Pospolicie nazywana czere\u015bni\u0105 lub trze\u015bni\u0105 jest drzewem le\u015bnym.\u00a0 W naturalnych warunkach wyst\u0119puje niemal w ca\u0142ej Europie. W Polsce cz\u0119\u015bciej spotykana jest na po\u0142udniu. Ch\u0119tnie porasta brzegi las\u00f3w i zaro\u015bla \u015br\u00f3dpolne. Rosn\u0105ce w lasach czere\u015bnie to wysokie i okaza\u0142e drzewa, osi\u0105gaj\u0105ce nawet 25 m wysoko\u015bci. Da\u0142a pocz\u0105tek wielu powszechnie uprawianym odmianom drzew owocowych.<\/strong><\/span><\/p>\n

Do Polski czere\u015bnia trafi\u0142a z Francji wraz z orzechem w\u0142oskim za spraw\u0105 Cysters\u00f3w, kt\u00f3rzy zacz\u0119li j\u0105 uprawia\u0107 w XIII wieku. Co roku pocz\u0105tkiem lipca czere\u015bnia ma swoje \u015bwi\u0119to w Faliszewicach (Gmina Zakliczyn). Ta niewielka wie\u015b s\u0142ynie z czere\u015bniowych sad\u00f3w i nazywana jest ma\u0142opolskim zag\u0142\u0119biem czere\u015bniowym.<\/p>\n

\"20160507_184939-e1483441200372\"<\/a><\/p>\n

Owoce czere\u015bni s\u0105 doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em pokarmu dla wszelkiego rodzaju ptactwa, a jej kwiaty s\u0105 doskona\u0142ym po\u017cytkiem dla pszcz\u00f3\u0142 i innych owad\u00f3w. Ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 zawarto\u015b\u0107 potasu i witamin owoce wi\u015bni ptasiej s\u0105 r\u00f3wnie\u017c bardzo warto\u015bciowe dla ludzi. Dlatego \u00a0warto je spo\u017cywa\u0107 na surowo, a tak\u017ce w postaci przetwor\u00f3w-\u00a0 konfitur, napoj\u00f3w, koncentrat\u00f3w.<\/p>\n

Konfitura z wi\u015bni, daktyli i rozmarynu<\/strong><\/p>\n