{"id":8389,"date":"2017-03-01T16:08:51","date_gmt":"2017-03-01T15:08:51","guid":{"rendered":"http:\/\/swietodrzewa.pl\/?p=8389"},"modified":"2017-03-01T16:09:25","modified_gmt":"2017-03-01T15:09:25","slug":"konkurs-dzikie-poznajemy-i-jemy-rozstrzygniety","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/?p=8389","title":{"rendered":"Konkurs \u201eDzikie poznajemy i\u2026 jemy\u201d rozstrzygni\u0119ty!"},"content":{"rendered":"

Z blisko 100 zg\u0142osze\u0144 nades\u0142anych na konkurs\u00a0 Klubu Gaja \u201eDzikie poznajemy i\u2026 jemy\u201d jury wybra\u0142o 16 laureat\u00f3w \u2013 autor\u00f3w najciekawszych przepis\u00f3w kulinarnych uwzgl\u0119dniaj\u0105cych co najmniej jeden produkt pochodz\u0105cy z dziko rosn\u0105cych jadalnych drzew i krzew\u00f3w \u015br\u00f3dpolnych. Ju\u017c wkr\u00f3tce receptury laureat\u00f3w na \u201edzikie\u201d s\u0142odko\u015bci, napoje i inne potrawy zostan\u0105 opublikowane w broszurze \u201eDzikie poznajemy i\u2026 jemy\u201d.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"Podkarpacki<\/a>Konkursu Klubu Gaja \u201eDzikie poznajemy i\u2026jemy\u201d zach\u0119ca r\u00f3\u017cne grupy spo\u0142eczne z teren\u00f3w wiejskich do wykorzystania w kuchni produkt\u00f3w pochodz\u0105cych z drzew i krzew\u00f3w wyst\u0119puj\u0105cych w zaro\u015blach \u015br\u00f3dpolnych oraz pokazuje korzy\u015bci jakie przynosz\u0105 one dla naszego zdrowia. Ambasadorem konkursu jest \u0141ukasz \u0141uczaj<\/strong>, znany etnobotanik, autor ksi\u0105\u017cek o dzikich ro\u015blinach jadalnych i programu telewizyjnego \u201eDzika kuchnia \u0141ukasza \u0141uczaja\u201d.<\/p>\n

Lasy, \u0142\u0105ki a nawet nasze ozdobne ogr\u00f3dki s\u0105 spi\u017carni\u0105, z kt\u00f3rej mo\u017cemy czerpa\u0107 o ka\u017cdej porze roku. Dzi\u0119ki konkursowi dzikie ro\u015bliny sta\u0142y si\u0119 inspiracj\u0105 do wsp\u00f3lnego przyrz\u0105dzenia posi\u0142k\u00f3w przez przedszkolak\u00f3w czy odkrywania przez uczni\u00f3w przepis\u00f3w rodzic\u00f3w i dziadk\u00f3w. To uwa\u017cam za niezwykle warto\u015bciowe. Dzi\u0119ki temu uczymy si\u0119 wsp\u00f3lnie o warto\u015bci kulturowej i dziedzictwie przyrodniczym naszych okolic. Dzikie ro\u015bliny mog\u0105 \u0142\u0105czy\u0107 pokolenia i s\u0105 naprawd\u0119 smaczne i zdrowe!\u00a0<\/em>\u2013 podsumowuje\u00a0Beata Tarnawa<\/strong>\u00a0z Klubu Gaja, cz\u0142onek jury konkursu.\"WP_20161130_002\"<\/a><\/p>\n

Nagrody w konkursie \u201eDzikie poznajemy i\u2026 jemy\u201d otrzymuj\u0105:<\/strong><\/p>\n

Nagroda g\u0142\u00f3wna \u2013 kurs etnobotaniczny<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Karolina Chojecka, Niepubliczne Przedszkole w Leszczynie w woj. ma\u0142opolskim \u2013 Ciasteczka lawendowo-bzowe<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    \"DSCN1757\"<\/a>\u00a0Laureaci \u2013 nagrody ksi\u0105\u017ckowe:<\/span><\/p>\n

      \n
    1. Ryszard Kulik, \u0141\u0119kawica, woj. ma\u0142opolskie \u2013 \u017bo\u0142\u0119dzie w pokrzywie czyli jesienno-wiosenna dziko\u015b\u0107 na talerzu<\/strong><\/li>\n
    2. Renata P\u0142otczyk, Polski Zwi\u0105zek Emeryt\u00f3w Rencist\u00f3w i Inwalid\u00f3w ko\u0142o Wilcza w woj. \u015bl\u0105skie \u2013 Ciasteczka z m\u0105k\u0105 z \u017co\u0142\u0119dzi oraz ciasto z jarz\u0119bin\u0105 i orzeszkami bukowymi<\/strong><\/li>\n
    3. Ma\u0142gorzata Dzi\u0119dziel, Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przyrodniczo-Technicznych w Mi\u0119dzy\u015bwieciu, woj. \u015bl\u0105skie \u2013 Wega\u0144ska galaretka z soku z owoc\u00f3w bzu czarnego<\/strong><\/li>\n
    4. Narcyz Pi\u00f3recki, Arboretum i Zak\u0142ad Fizjografii w Bolestraszycach, woj. podkarpackie \u2013 Podkarpacki dere\u0144 kiszony<\/strong><\/li>\n
    5. Dorota Poniatowska, \u015awi\u0119tosz\u00f3wka, woj., \u015bl\u0105skie \u2013 Ciasteczka owsiane z m\u0105k\u0105 z nasion babki i orzeszkami bukowym<\/strong><\/li>\n
    6. Agata Bienias, Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Centrum Kszta\u0142cenia Rolniczego w G\u0142ubczycach, woj. opolskie \u2013 Placek z pokrzyw\u0105 i mniszkiem pospolitym oraz morw\u0105<\/strong><\/li>\n
    7. Danuta Kryska, Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przyrodniczo-Techniczych w Mi\u0119dzy\u015bwieciu, woj. \u015bl\u0105skie \u2013 Sok z owoc\u00f3w z dzikiej r\u00f3\u017cy<\/strong><\/li>\n
    8. Anna Soba\u0144ska, Jaworze, woj. \u015bl\u0105skie \u2013 Pasta z pokrzywy i czosnku nied\u017awiedziego do chleba<\/strong><\/li>\n
    9. Dorota Szyma\u0144ska, Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Przyrodniczo-Techniczych w Mi\u0119dzy\u015bwieciu,
      \nwoj. \u015bl\u0105skie \u2013 Ciasteczka \u017curawinowo-owsiane z syropem z p\u0119d\u00f3w sosny<\/strong><\/li>\n
    10. Joanna Wi\u015bniewska , Mechnice, woj. opolskie \u2013 Nap\u00f3j w chorobach gor\u0105czkowych<\/strong><\/li>\n
    11. Stanis\u0142awa Koc, Grodziec \u015al\u0105ski, woj. \u015bl\u0105skie \u2013 Jab\u0142uszka \u201edziczki\u201d kiszone w kapu\u015bcie \"konkurs(1)\"<\/a><\/strong><\/li>\n
    12. 13. Katarzyna Soszka i Wiktoria Soszka, Zesp\u00f3\u0142 Szkolno-Przedszkolny w Mi\u0119dzyrzeczu G\u00f3rnym, woj. \u015bl\u0105skie \u2013 Powid\u0142a ja\u0142owcowe <\/strong><\/li>\n
    13. Daria Zinkiewicz, Trening Zdrowego \u017bycia, Dankowice, woj. \u015bl\u0105skie \u2013 Zupa krem z topinambura z orzechami leszczyny<\/strong><\/li>\n
    14. Helena Kmonk, Kro\u015bcienko Wy\u017cne , woj. podkarpackie \u2013 Syrop z bzu czarnego, herbatka na zimowe dni oraz sok z owoc\u00f3w bzu czarnego<\/strong><\/li>\n
    15. Maria Polak, Szko\u0142a Podstawowa im. Mariusza Zaruskiego w Bielance, woj. ma\u0142opolskie \u2013 Mi\u00f3d z kwiat\u00f3w mlecza z owocami dzikiej r\u00f3\u017cy<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Konkurs \u201eDzikie poznajemy i\u2026jemy<\/strong><\/a>\u201d prowadzony jest w ramach projektu Klubu Gaja \u201e\u015awi\u0119to Drzewa \u2013 w\u015br\u00f3d p\u00f3l<\/strong><\/a>\u201d, kt\u00f3ry zosta\u0142 dofinansowany ze \u015brodk\u00f3w\u00a0 Narodowego Funduszu Ochrony \u015arodowiska i Gospodarki Wodnej i Wojew\u00f3dzkiego Funduszu Ochrony \u015arodowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach.<\/strong> Projekt po\u015bwi\u0119cony jest zadrzewieniom\u00a0 i zakrzewieniom \u015br\u00f3dpolnym na terenach rolniczych, ich znaczeniu w ochronie r\u00f3\u017cnorodno\u015bci biologicznej i przeciwdzia\u0142aniu zmianom klimatu, a tak\u017ce korzy\u015bciom jakie\u00a0 przynosz\u0105 one dla zdrowia obywateli i rozwoju zr\u00f3wnowa\u017conego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Z blisko 100 zg\u0142osze\u0144 nades\u0142anych na konkurs\u00a0 Klubu Gaja \u201eDzikie poznajemy i\u2026 jemy\u201d jury wybra\u0142o 16 laureat\u00f3w \u2013 autor\u00f3w najciekawszych przepis\u00f3w kulinarnych uwzgl\u0119dniaj\u0105cych co najmniej jeden produkt pochodz\u0105cy z dziko rosn\u0105cych jadalnych drzew i krzew\u00f3w \u015br\u00f3dpolnych. Ju\u017c wkr\u00f3tce receptury laureat\u00f3w na \u201edzikie\u201d s\u0142odko\u015bci, napoje i inne potrawy zostan\u0105 opublikowane w broszurze \u201eDzikie poznajemy i\u2026 jemy\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8204,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8389"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8389"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8391,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8389\/revisions\/8391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiwum.swietodrzewa.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}